Kimbab

   

Resep Masakan Kimbap Ala Korea Yang Nikmat Dan Lezat – Kimbap merupakan salah satu masakan khas korea yang nikmat dan lezat sekali saat disantap. Resep kimbap ini menggunakan bahan dasar nasi yang kemudian dicampurkan dengan beberapa bahan sayuran dan juga telur yang dimana nantinya digulung bersamaan dengan nori/rumput laut.

Makanan ini hampir mirip sekali bentuknya dengan masakan sushi jepang, namun yang membedakannya hanya terletak pada bahan-bahan yang digunakannya.

Bahan utama yang dibutuhkan :

• 4 gelas Beras
• 5 gelas Air
• 4 lembar Nori (Rumput Laut)
• 5 butir Telur
• 100 gram Daging Sapi Giling
• 150 gram Acar Lobak Asam
• 100 gram Bayam
• Minyak Goreng secukupnya

Bahan untuk nasinya :

• 1 lembar Nori (Rumput Laut) berukuran 5×5 cm
• 1 sendok teh Minyak Zaitun

Bumbu untuk nasinya :

• ½ sendok makan Minyak Wijen
• 10 gram Garam
• 10 gram Biji Wijen

Bumbu untuk dagingnya :

• 1 sendok teh Bawan Putih yang sudah dicincang halus
• 1 sendok makan Kecap Asin
• 1 sendok teh Gula Pasir
• ½ sendok teh Lada

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini.

Cara membuat resep masakan kimbap ala korea yang enak :

1. Pertama anda cuci terlebih dahulu berasnya sebanyak 4-5 kali, kemudian anda masak nasinya dengan 5 gelas air.
2. Selanjutnya nasi yang sudah matang anda campurkan dengan garam, biji wijen dan juga minyak wijen.
3. Lalu anda goreng telurnya dan setelah matang anda potong memanjang telurnya.
4. Kemudian anda potong sayur-sayurannya.
5. Anda tumis daging sapi giling dan juga bumbui dengan kecap asin, gula pasir, lada serta bawang putih.
6. Nah proses selanjutnya anda ratakan nasi diatas rumput laut berukuran 5×5 cm.
7. Lalu anda tempatkan bahan-bahan (sayuran dan telur) diatas nasi yang sudah anda ratakan tadi, kemudian anda gulung secara perlahan-lahan agar bentuknya rapi.
8. Potong kimbapnya dengan ketebalan 1 cm sampai dengan 2 cm dan tempatkan diatas piring.
9. Sajikan dan santap dengan nikmat.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep kimbap ala korea yang nikmat sekali saat disantap, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

 http://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-kimbap-ala-korea-yang-nikmat-dan-lezat/

Nasi Jaha

  

Nasi Jaha merupakan salah satu masakan khas Manado yang sangat istimewa. Masakan ini menggunakan bahan dasar beras ketan dan juga beberapa bahan lainnya seperti beras, santan, daun jeruk, daun pandan dan juga serai.

Cara memasak nasi jaha ini cukup unik sekali, karena cara memasaknya dengan cara dimasak diatas bara api hingga matang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi jaha :

• 400 gram Beras Ketan, kemudian anda rendam selama 1 malam
• 200 gram Beras
• 400 ml Santan
• 3 lembar Daun Jeruk Purut
• 1 lembar Daun Pandan
• 1 buah Serai, kemudian anda geprak

Bumbu halus :

• 6 butir Bawang Merah
• 1 sendok teh Garam
• 2 cm Jahe
• ½ sendok teh Gula Pasir

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, silahkan anda simak cara membuat resep nasi jaha ini selengkapnya.

Cara membuat resep nasi jaha khas manado :

1. Pertama anda kukus beras ketan dan beras selama 10 menit, sementara itu anda rebus santan, bmbu halus, daun pandan, serai dan juga daun jeruk sambil anda aduk-adukkan hingga mendidih.
2. Selanjutnya anda tuangkan santan ke dalam campuran beras, aduk kembali kembali hingga rata lalu kukus hingga matang.
3. Anda ambilkan selembar daun, taruh adonan tadi kedalamnya, gulung sambil dipadatkan.
4. Masukkan kedalam bambu yang sudah diraut hingga ketebalannya cukup tipis, bakar diatas bara hingga matang.
5. Cara meletakkan bambunya didirikan agak miring dan bara berada dibawahnya. Seperti gambar dibawah ini.

Nah dikiranya sudah matang anda angkat dan sajikan dengan nikmat. Kira-kira seperti itulah proses pembuata nasi jaha khas manado ini, silahkan anda bisa mencobanya sendiri dirumah ya.

 http://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-nasi-jaha-khas-manado/

Aunu Senebre

Aunu Senebre merupakan salah satu makanan khas papua yang sangat enak, resep masakan ini juga sangat mudah dibuatnya mengingat bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sederhana. Pasti anda juga merasa bosan dengan masakan yang sering anda temui seperti tahu, tempe, ayam, daging dan lainnya. Sekarang anda bisa mencoba resep yang satu ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 100 gram Ikan Teri Nasi, kemudian anda cuci bersih lalu digoreng sebentar
• 1 batang DaunTalas dan batangnya, kemudian anda iris-iris
• 100 gram Kelapa, anda parut kasar
• ¼ sendok teh Garam

Bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sedikit dan semua bahannya pun juga banyak anda temui di pasar-pasar, selanjutnya silahkan anda simak bagaimana cara membuat aunu senebere khas papua ini.
Cara membuat aunu senebre khas papua yang enak :

1. Pertama anda rebus terlebih dahulu daun talas dan batangnya hingga matang, kemudian anda angkat dan tiriskan.
2. Kemudian anda campurkan ikan teri nasi, daun talas, dan batangnya, kelapa parut kasar dan garam.
3. Lalu anda kukus selama 25 menit dengan api sedang sampai matang.
4. Angkat dan sajikan.

Nah ternyata sangat mudah sekali ya dalam membuat masakan aunu senebre khas papua ini, oh ya anda juga bisa membuat resep khas papua lainnya.

 http://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-resep-aunu-senebre-khas-papua/

Plencing Kangkung

  

Plecing Kangkung merupakan salah satu makanan khas daerah lombok yang banyak sekali masyarakat yang suka. Selain rasanya yang enak dan gurih, masakan ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.

Nah proses pembuatan resep plecing kangkung lombok ini yaitu, pertama anda buat plecing kangkungnya kemudian buat sambalnya, silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat plecing kangkung :

• 1 ikat Kangkung
• 4 buah Cabai Rawit
• 10 buah Cabai Merah
• 1 sendok teh Terasi
• 2 Bawang Putih
• 5 buah Kemiri
• 1-2 Jeruk Limau
• Minyak Jelantah hangat
• Garam secukupnya

Cara membuat plecing kangkung khas lombok :

1. Pertama anda buang akar kangkungnya, lalu anda cuci bersih.
2. Kemudian anda panaskan air hingga mendidih, kemudian anda tambahkan sedikit garam dan masukkan kangkung.
3. Anda tunggu hingga 5 menit agar kangkungnya empuk, kemudian anda angkat.
4. Segera anda rendam dengan air es agar warnanya tetap hijau segar (+/- 10 menit), setelah itu anda tiriskan.
5. Belah 2 memanjang dari pangkal hingga pucuk.

Nah setelah anda membuat plecing kangkungnya, tak lupa juga sebagai pelengkapnya anda juga harus menyiapkan sambal plecingnya.

Cara membuat sambal plecing :

1. Pertama anda bakar terasi, kemiri, bawang putih yang sudah diiris agak tebal, cabai rawit, cabai merah hingga matang.
2. Nah kemudian anda ulek kasar cabai merah, cabai rawit, kemiri dan bawang putih yang sudah matang, terasi bakar dan tambahkan sedikit garam.
3. Siram dengan minyak jelantah, dan anda aduk rata.
4. Anda potong jeruk limau menjadi 4 bagian dan buang bijinya.
5. Masukkan potongan jeruk limaunya kedalam sambel dan aduk lagi.
6. Nah sekarang masukkan kangkungnya kedalam sambal dan aduk lagi.
7. Terakhir, sajikan dengan tahu goreng yang enak dan nasi panas.

Nah seperti itulah proses pembuatan plecing kangkung yang sangat enak dan gurih sekali rasanya bila disantap bersamaan dengan nasi panas.

 http://www.menuresepmasakan.com/resep-plecing-kangkung-khas-lombok-yang-enak-dan-nikmat/

Papeda

   

Papeda merupakan makanan khas Maluku yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang kemudian di campurkan dengan air dan dimasak. Bentuk dari masakan papeda ini bertekstur kental dan lengket.

Nah resep papeda ini biasanya sangat cocok sekali saat dinikmati bersamaan dengan ikan kuah kuning, karena rasanya akan menjadi enak dan sempurna sekali. Ok silahkan anda simak bagaimana cara membuat papeda khas Maluku ini.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep papeda khas maluku:

• 100 gram Tepung Sagu
• 1000 cc Air
• ½ sendok teh Garam
• ½ sendok teh Gula

Cara membuat resep papeda khas maluku :

1. Pertama anda cairkan tepung sagunya dengan 300 ml air, kemudian anda tambahkan garam dan gula.
2. Lalu anda didihkan sisa airnya, anda tuangi air yang sudah mendidih kedalam larutan tepung sagu dan aduk perlahan sehingga sagu matang merata.
3. Nah papeda bisa dikatakan sudah matang jika sudah berwarna bening, jika masih belum merata matangnya adonan bisa dimasak diatas api kecil sambil terus diaduk.
4. Kemudian jika warnanya sudah bening, anda angkat dan sajikan hangat dengan lauk Ikan Kuah Kuning.

Catatan :

1. Dalam memakan papeda memang tak mudah untuk yang belum biasa memakannya, karena dari segi rasa dan tekstur.
2. Dalam menyendok papeda dari piring itu cukup sulit karena memang papeda ini bersifat lengket dan licin.
3. Nah gunakan cara yang sekiranya anda anggap lebih gampang untuk memakannya.
4. Diusahakan dalam memakan papeda bisa menggunakan dengan sumpit, dengan cara anda putar-putarkan apabila papeda suda terkumpul di sumpit baru dimakan.

Nah seperti itu cara membuat papeda khas Maluku, memang dalam memakan papeda ini sangat sulit sekali karena memang dari segi teksturnya yang lengket sekali, tapi sebelum memakan papeda ini, silahkan anda perhatikan beberapa catatan diatas ya.

 http://www.menuresepmasakan.com/resep-menu-masakan-tradisional-papeda/

Nasi Tomat

  

Nasi tomat merupakan makanan khas kalimantan barat yang banyak digemari masyarakat luas, karena memang rasanya yang khas sekali. Masakan ini juga sangat mudah sekali dimasaknya.

Sesuai dengan namanya yaitu nasi tomat, menu masakan ini terbuat dari campuran beras dan tomat yang kemudian dimasak secara bersamaan. Nah tomat ini sendiri memiliki banyak sekali manfaat diantaranya yaitu dapat membentuk otot, dapat mencegah kanker, penangkal radikal bebas, menjaga gigi dan tulang agar tetap kuat dan dapat menyehatkan mata.

Resep nasi tomat ini sangat mudah sekali dimasaknya yaitu pertama anda masak rempahnya kemudian anda masukkan beras, daging ayam dan tuangkan tomat halus bersamaan dengan kaldu ayam dan susu cair. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan nasi tomat :

• 500 gram Beras Pulen, kemudian anda cuci
• 500 gram Daging Ayam, kemudian anda potong dengan ukuran 2×2 cm
• 300 gram Tomat Merah, kemudian anda kupas lalu diparut dan saring
• 50 ml Susu Cair
• 2 sendok makan Mentega
• 8 butir Bawang Merah, kemudian anda iris tipis-tipis
• ¼ butir Biji Pala
• 2 cm Kayu Manis
• 2 buah Cengkeh
• 1 butir Kapulaga
• 200 ml Kaldu Ayam
• 2 sendok makan Bawang Merah goreng

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat nasi tomat :

• 2 cm Jahe
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sendok makan Garam

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbunya, silahkan anda simak bagaimana cara membuat nasi tomat ini.

Cara membuat resep nasi tomat yang enak :

1. Pertama anda panaskan terlebih dahulu mentega hingga meleleh, dan kemudian anda masukkan bawang merah, anda aduk hingga layu dan harum.
2. Kemudian anda tambahkan cengkeh, pala, kayu manis dan kapulaga. Anda aduk hingga harum.
3. Lalu masukkan daging ayamnya dan aduk lagi hingga ayam kaku.
4. Masukkan beras dan aduk hingga rata.
5. Setelah itu anda tuangkan tomat halus, kaldu ayam dan susu cair. Aduk hingga kuahnya meresap habis oleh beras, angkat.
6. Kukus nasinya dalam dandang panas selama +/- 30 menit hingga matang dan ayam melunak.
7. Angkat dan taburi bawang merah gorengnya, sajikan selagi hangat.

Nah seperti itulah proses pembuatan nasi tomat khas kalimantan barat yang enak dan gurih, silahkan anda coba juga Resep Bebek Betutu.

 http://www.menuresepmasakan.com/resep-menu-masakan-nasi-tomat-yang-sedap-khas-kalimantan-barat/

Soto Tegal

  

Soto Tegal merupakan salah satu masakan yang sudah cukup populer dikalangan masyarakat, selain rasanya yang khas dan nikmat, resep soto tegal ini juga cukup unik karena ada tambahan tauco yang membuat masakan ini semakin nikmat saat disantap.

Nah bagi anda yang ingin membuat resep soto tegal yang gurih ini, silahkan anda ikuti panduan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto tegal :

• 2 ½ liter Air untuk merebus
• 1 ekor Ayam Kampung, kemudian anda potong menjadi 4 bagian dan rebus sebentar
• 2 lembar Daun Salam
• 2 lembar Daun Jeruk
• 2 batang Serai, kemudian anda memarkan
• 1 sendok teh Kaldu Ayam Instan
• 3 sendok makan Minyak untuk menumis
• 4 butir Bawang Merah, kemudian anda haluskan
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda memarkan dan haluskan
• 1 sendok teh Lada Bubuk
• 2 sendok makan Garam

Bahan Tauco :

• 4 sendok makan Minyak untuk menumis
• 4 butir Bawang Merah, kemudian anda iris halus
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda memarkan dan haluskan
• 6 sendok makan Tauco
• 10 buah Cabai Merah, kemudian anda kukus/rebus dan haluskan
• 150 gram Soun, kemudian anda seduh dengan air hangat dan tiriskan
• 100 gram Toge

Bahan pelengkap :

• Daun Bawang, kemudian anda iris
• Daun Seledri, kemudian anda iris
• Tomat, kemudian anda potong-potong
• Usus Ayam, kemudian anda goreng garing
• Bawang Goreng
• Sambal Cabai Rawit

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat soto tegal ini.

Cara membuat soto tegal :

1. Pertama anda rebus kembali ayamnya bersamaan dengan daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Setelah matang anda sisihkan.
2. Lalu anda tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum serta tuangkan kedalam rebusan ayam tadi. Kemudian anda tambahkan lada bubuk dan garam dan aduk rata, angkat ayamnya dan tiriskan. Goreng hingga berwarna agak kecokelatan dan tiriskan.
3. Selanjutnya anda buat tauco, caranya yaitu anda tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian anda tambahkan cabai merah dan tauco, aduk rata dan tuangkan kedalam kaldu. Masak hingga airnya sedikit berkurang.
4. Anda siapkan mangkuk saji, kemudian anda susun soun, toge dan bahan pelengkap lain kedalamnya. Lalu anda berikan suwiran daging ayam dan siram dengan air kaldu panas.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai rawit serta menu pendampingnya.

Nah seperti itulah proses pembuatan soto tegal yang enak dan gurih, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

 http://www.menuresepmasakan.com/resep-soto-tegal-yang-gurih/